中秋佳節將近，許多民眾喜愛吃月餅一起賞月，但市面上各式酥鬆可口的月餅，多半添加過多的豬油與糖份，讓許多人又愛又怕，擔心吃兩三顆就攝取過多熱量。加上近年來不少家庭也喜愛在中秋全家團圓時舉辦烤肉活動，美味月餅加上香味四溢的烤肉總讓人食指大動，但民眾到底該如何吃才能兼顧口腹之欲又不致影響健康？
營養師建議，對於烤肉、月餅這些偶而為之的品嚐，只要正確掌握以下六要點，一樣能享受到美味又無負擔的佳節饗宴：
1. 月餅分食共享：一顆市售60g的蛋黃酥約270卡、45g鳳梨酥一個約199卡、綠豆椪一顆65g是260卡。一個月餅數人分享吃，不容易過量，又能吃到多種口味。
2. 多吃高纖食物：月餅糖分較高，如想控制血糖，也可多攝取高纖食物，如蔬菜、全穀類；特別是對控制血糖很有幫助的水溶性纖維的綠豆、薏仁、燕麥等可多攝食。
3. 挑膽固醇較低的月餅：購買時可先看包裝成份說明，盡量選100g少於400卡的月餅，或是單顆熱量不超過250卡。也可以選份量小的一口月餅，一顆少於50g，避免一次吃進太多熱量。
4. 烤肉澱粉適量攝取：玉米、甜不辣、地瓜、吐司都屬於澱粉類，應注意攝取份量，如吃了小地瓜一條、甜不辣兩根、玉米1/3根、吐司一片等，夾起來已等於一碗飯。
5. 先烤蔬菜再烤肉：從烤蔬食開始，先增加纖維攝取，有些飽足感，不用醬料，以橄欖油、鹽、胡椒提味就很美味；肉類由於油脂多，烤盤容易焦，炭火也易起油煙，建議放後面烤，如果爐火冒煙就必須先暫緩烤肉，等無煙再繼續。
6. 健康醃肉少醬汁：肉類、海鮮可先以檸檬汁、洋蔥、鹽、啤酒浸泡再烤，可去除致癌物質異環胺又不失美味。切薄片的豬里肌可捲少許蔥蒜，灑鹽或胡椒鹽就好吃無負擔。
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