年節期間可說是美食的天堂，從團圓圍爐、親友聚餐到隨時可接觸到的各色糕點零食，都令人食指大動，一個不小心，難免縱「慾」過度吃太多，導致消化不良，出現胃堵、腹脹、胃痛或噁心想吐、胃食道逆流等症狀。

醫師指出，消化不良的原因除了吃太多、吃太快之外，食物的選擇也是一大原因，包括太油、太甜、易產氣的食物，都可能刺激腸胃道，影響消化。

年節期間若因腸胃不適影響愉快的假期，未免過於掃興，醫師特別列出幾項容易導致腸胃拉警報的 NG 行為，供大家做參考：

·吃得多、動得少

過年期間餐餐大魚大肉，點心零食不離口，吃飽喝足後又緊接著和親友打牌聊天、坐著滑手機，缺乏運動，影響到腸胃蠕動和消化功能。

·高油脂的烹調方式:

許多年菜訴求澎湃、喜慶的意涵，烹調方式採油炸、燒烤或煎炒的方式，不僅脂肪含量高，對身體的負擔也大。而其他燉、滷的料理又常使用肉類、加工調味品，少清淡川燙類的菜餚，膳食纖維不夠，飲食不均衡，因而容易消化不良。

·食材保存不佳:

過年一連好幾天，親朋好友往來團聚機會多，家家戶戶為了準備足夠的年菜食材，常常提前購買來冷藏，因此保存期限就需要留意。此外，過年菜餚不一定一頓就能吃完，有些大菜往往一再加熱、餐餐上桌，如果保存不當，很可能就變質或產生細菌，吃下肚可能影響腸胃道健康，甚至引發腸胃炎。

·邊吃邊聊 囫圇吞棗:

圍爐或和親友聚餐時，常常邊吃邊吃聊，以至於進食的過程中吞下太多空氣，造成脹氣。還有些人注意力放在交流上，忘了細嚼慢嚥，食物沒磨碎就進入胃部，增加胃的負擔。如果吃飯時搭配飲料或飲酒，更會沖淡胃液、刺激胃壁。

此外，我們也整理出5種能幫助消化，減輕腸胃不適的食物，希望能幫助大家過年期間「一路暢通」。

1. 薑

我們常食用的薑可分為生薑與乾薑兩種，其中生薑可提高消化能力，將生薑磨成泥或切片泡薑茶喝，都是不錯的選擇。

2. 益生菌

補充益生菌、乳酸菌能改善腸道環境，減少消化不良引發的脹氣，同時還能抑制壞菌生長，維持腸道菌群的平衡，讓我們的消化道更健康。

3. 白蘿蔔

白蘿蔔富含消化酵素、纖維質和維生素C，能幫助消化、分解澱粉、蛋白質和脂質，同時增進腸胃道蠕動，緩解胃脹氣、胃部不適。

4. 梅子

梅子有開胃的功效，能促進唾液分泌，使腸胃道整個運作起來，幫助消化。而梅子也含有較多檸檬酸，可抑制食物中細菌的生長，還能促進腸胃蠕動、消除脹氣，讓消化不良造成的不適症狀好轉。

5. 木瓜、鳳梨

鳳梨和木瓜富含天然酵素，有助於蛋白質的分解，如果過年期間大魚大肉吃得多，建議可以在飯後攝取木瓜和鳳梨來幫助消化及腸胃蠕動，儘量別空腹食用以免刺激胃黏膜。

儘量避開以上幾項NG行為，注意食材與料理的保存、保鮮，別暴飲暴食，細嚼慢嚥，烹調儘量避免油膩，增加蔬果等膳食纖維的攝取，飯後可透過散步等較輕鬆的運動，幫助腸胃蠕動及消化，就能降低年節期間消化不良、腸胃不適的機率。