現代人快速緊湊的生活步調、工作壓力大，吃飯時間因此不固定，或飲食習慣吃過於油膩、含糖量過高的食物，都容易引起胃方面疾病，如消化性潰瘍或胃炎。
胃炎，主要有急性與慢性胃炎兩種，急性是指胃壁黏膜急性發炎，引起上腹部悶痛不舒服，或會噁心、嘔吐等；慢性胃炎則是胃黏膜重複發炎，持續會感到胃灼熱、悶痛等情況。
平日若想避免胃炎找上門，平時常犯的危險因子要特別注意：
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不規律的飲食，如三餐不定時、暴飲暴食，加上常吃高油、太辣、太熱、太冷等刺激性食物。
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長期服用阿斯匹靈、部分非匹林類的止痛藥等副作用，或是經常抽菸、喝酒、過度勞累或睡眠不足都會引起。
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經常處於焦慮緊張的壓力下，使胃酸分泌增加，胃黏膜的抗酸能力也會下降，易導致胃炎。
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喝酒過量、抽菸、檳榔也會造成胃炎。
平時要預防胃炎，盡量採清淡飲食、且規律時間用餐，建議飯後30分鐘散步，以幫助消化。飲食也避免吃過酸、辛辣、高油脂、醃製、冰品、糯米類等難以消化、刺激性的食物。此外，適度減壓、定期檢查，調整生活習慣，才能減少胃炎的發生。
