你是否經常每天一早出門後，就不停地使用手機、電腦等3C產品；或經常處於紫外線曝曬、汽機車廢氣污染中，若是再加上壓力、睡眠不足等，這些在時間與年齡的累積下，都會導致體內細胞加速老化，也就是身體提早「氧化」。
現代人不健康的生活習慣或飲食，易使身體氧化速度加快，連帶細胞老化的速度也會越快，尤其壓力過大、體內氧代謝異常都會加速老化，當氧化越多，表示細胞受損也越多，也易誘發身體各機能發生障礙或產生疾病。
因此，加強身體抗氧化功能，增強防禦能力，已是擁有健康身體的重要關鍵。目前眾所皆知能抑制人體抗氧化的維生素種類非常多，而「蝦紅素」更被許多研究證實具有強大的抗氧化功效。
蝦紅素，是一種「天然類胡蘿蔔素」，因在龍蝦體發現得名，但其成分並不來自蝦蟹而是雨生球（Haematococcus）藻。蝦紅素清除自由基的能力為β-胡蘿蔔素的10倍、葉黃素的200倍、維生素Ｅ的550倍，增強人體免疫力、改善視力、抗老化、降低糖尿所產生代謝異常等方面都有一定的效果，無疑是抗氧化的全方位幫手！
營養師表示，人體無法自行合成蝦紅素，須從飲食中攝取，但往往要吃許多魚蝦才能達到足夠量，因此，平日若想獲取足量的蝦紅素達到抗氧化目的，建議選擇天然、品質優良的高濃度蝦紅素，並注意來源為安全、純淨、無污染的藻類養殖海域，以及產品品質控管上是否有達到藥品等級的生產製程，如此，才能真正有助於改善細胞修復、強化免疫力，達到保護眼睛、抗老化的健康補給。
